تحذيرات من خطورة الزيتون المملح

0 تعليق 0 ارسل لصديق نسخة للطباعة تبليغ

أطلق خبراء الصحة العامة في بريطانيا، تحذيراتهم من الإفراط في تناول الزيتون المخلل، حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من الملح؛ فخمس حبات فقط تحتوي على ثلث كمية الملح الموصي بها يوميًا للبالغين.

وكشف باحثون، أن بعض أنواع الزيتون يحتوي على 5 جرامات من الملح لكل 100 جرام، بينما الحد اليومي الموصى به للشخص البالغ هو 6 جرامات فقط؛ فيما واحد من كل أربعة أطعمة تحتوي على نسبة خطيرة من الملح.

وأكدوا أن كثير من الأصناف الموجودة في السوق تحتوي على نسب عالية من الملح والدهون المشبعة؛ فيما علق جراهام ماكغريغور، أستاذ طب القلب والأوعية الدموية بجامعة كوين ماري بلندن ورئيس مجلس إدارة أكشن أون سولت، على الأمر.

وأوضح ماكغريغور: ”  بسبب تقاعس وزارة الصحة والرعاية الاجتماعية والصحة العامة في بريطانيا في تطبيق أهداف خفض الملح لعام 2017، لا يزال الجمهور يتناول كميات من الملح أكثر من الموصي بها، مما يؤدي إلى وفاة الآلاف بسبب السكتات الدماغية وأمراض القلب ” .

إقرأ الخبر من المصدر صحيفة صدى

أخبار ذات صلة

0 تعليق